牛肉,牛排板,去骨,里面的裙子,瘦肉和脂肪分离,修剪成0 “脂肪,选择,生

每 100 克

水 (克 )68.31
热量 (大卡 )174.0
热量 (千焦 )730.0
蛋白质 (克 )20.87
总脂肪 (克 )10.11
灰份 (克 )0.94
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )6.0
铁 (毫克 )1.73
镁 (毫克 )21.0
磷 (毫克 )149.0
钾 (毫克 )283.0
钠 (毫克 )65.0
锌 (毫克 )6.2
铜 (毫克 )0.081
锰 (毫克 )0.081
硒 (微克 )21.4
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.058
核黄素 (毫克 )0.31
烟酸 (毫克 )5.49
泛酸 (毫克 )0.567
维生素B-6 (毫克 )0.42
总叶酸 (微克 )3.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )3.0
叶酸, DFE (微克 )3.0
总胆碱 (毫克 )43.0
甜菜碱 (毫克 )11.9
维生素B - 12 (微克 )2.08
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )4.0
视黄醇 (微克 )4.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )14.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.11
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )3.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )4.014
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.006
12:0 (克 )0.007
14:0 (克 )0.273
15:0 (克 )0.043
16:0 (克 )2.2
17:0 (克 )0.11
18:0 (克 )1.365
20:0 (克 )0.003
24:0 (克 )0.007
总单不饱和脂肪酸 (克 )4.561
14:1 (克 )0.068
15:1 (克 )0.035
16:1未分化 (克 )0.334
16:1 ? (克 )0.317
16:1 t (克 )0.017
17:1 (克 )0.079
18:1未分化 (克 )4.028
18:1 ? (克 )3.52
18:1 t (克 )0.508
20:1 (克 )0.016
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.475
18:2未分化 (克 )0.387
18:2 n一6 C,C (克 )0.329
18:2 胶质液泡 (克 )0.04
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.018
18:3未分化 (克 )0.014
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.014
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.002
20:3未分化 (克 )0.014
20:3 n一6 (克 )0.014
20:4未分化 (克 )0.045
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.003
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.01
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.001
总反式脂肪酸 (克 )0.543
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.525
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.018
胆固醇 (毫克 )65.0
色氨酸 (克 )0.234
苏氨酸 (克 )1.002
异亮氨酸 (克 )0.99
亮氨酸 (克 )1.849
赖氨酸 (克 )2.064
蛋氨酸 (克 )0.577
胱氨酸 (克 )0.219
苯丙氨酸 (克 )0.852
酪氨酸 (克 )0.8
缬氨酸 (克 )1.058
精氨酸 (克 )1.46
组氨酸 (克 )0.817
丙氨酸 (克 )1.314
天门冬氨酸 (克 )2.087
谷氨酸 (克 )3.485
甘氨酸 (克 )1.033
脯氨酸 (克 )0.963
丝氨酸 (克 )0.884
羟脯氨酸 (克 )0.143
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0